De acuerdo con el informe «Changuito Federal» elaborado por la consultora Analytica, un grupo familiar de cuatro integrantes requiere $935.984 mensuales para la compra de alimentos y bebidas en la provincia. El valor coloca a Salta en el segundo lugar entre las jurisdicciones con mayor costo de la región, superada únicamente por Jujuy.
Un grupo familiar tipo de cuatro integrantes necesita un total de 935.984 pesos mensuales para cubrir la canasta de alimentos y bebidas en los supermercados de la provincia de Salta, según reveló el informe técnico «Changuito Federal» elaborado por la consultora Analytica. El relevamiento situó a la provincia en el segundo lugar de las jurisdicciones con los precios de consumo masivo más elevados dentro del Noroeste Argentino, situándose únicamente por debajo de Jujuy, donde el costo ascendió a 951.793 pesos. La paridad de valores reflejada en el informe ubica a la canasta salteña por encima de distritos vecinos como Formosa y Chaco, alcanzando niveles similares a los registrados en el Gran Buenos Aires.
El mapa nacional de costos elaborado por la firma privada evidencia una marcada disparidad territorial en los precios al consumidor. Las provincias del sur argentino encabezan el listado con los valores más altos de todo el país, lideradas por Santa Cruz con un costo de 1.044.640 pesos, seguida por Chubut, Río Negro y Tierra del Fuego, cuyos presupuestos superan el millón de pesos mensuales para la misma canasta familiar.
En la contraparte del estudio, la provincia de La Rioja registró el valor más accesible a nivel nacional con un gasto estimado de 910.748 pesos mensuales, generando una brecha absoluta de 133.892 pesos en comparación con el distrito más encarecido de la Patagonia. Los datos colocan al presupuesto salteño en niveles superiores a los observados en la Ciudad Autónoma de Buenos Aires y en igual escala de precios que el conurbano bonaerense.
El encarecimiento relativo de la canasta en el territorio provincial se explicó a partir de los marcados incrementos registrados en insumos de consumo masivo durante el mes de agosto. El reporte detalló variaciones superiores al 5% en el precio del aceite de girasol y subas que oscilaron entre el 10% y el 40% en productos hortícolas como la cebolla, impactando de forma directa en el costo total del abastecimiento del hogar.
Las mediciones privadas continuarán el seguimiento de los valores en las góndolas provinciales para evaluar la evolución de la brecha de precios frente a las demás jurisdicciones del país.
